法嗑私吃喝玩樂

嘉義市－吃到飽的赤崁羊肉爐

嘉義市忠孝路750-1號

052756780

1600-2400

成人390，小孩195元(似乎是110-150)，幼童90元

造訪日期：2016/08

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文章一開頭就要潑冷水，其實這店家我在一周內造訪了兩次，

第一次是八月底，一進門就看到meiji的冰淇淋讓我好興奮，也的確吃得很開心！

第二次造訪九月初，冰品只剩冰櫃是meiji了，裡面的冰品已經不知道換成甚麼品牌了，桑心！

火鍋料區，基本款都有給到！

蔬菜區很新鮮，後面就是清洗槽，生意好時，會有人在後面馬上處理青菜，馬上補盤！

所以青菜類的新鮮度都很好！

羊肉的部分有三種，都是有處理過的

第一種是整根的羊腿骨！第二種是羊排！第三中是羊腱子肉含骨切片 (個人最愛)

三種羊肉都有先烹煮過，實際下到鍋內，大約沸騰10分鐘就軟爛好吃了！

這邊也要小抱怨一下，第二次造訪約晚上1930，那時飯鍋只剩下一點點鍋巴白飯！

配飯的滷肉也已經被取用完，這兩樣東西似乎是取完就沒了，到我們離場都沒有看到服務生再補！

吧檯上的羊腿骨也是，取用完後，就只剩下羊排跟腱子肉切片

非常大的用餐空間，人數全滿時，冷氣完全不夠力，會吃得蠻熱的！

不過開幕時間抓在入秋，我想主要是要撈冬天吧！

好吃的滷肉飯，但是1930到就已經吃不到了！

個人推薦的肉，口感很棒，也不需要久煮，下鍋一下就可以吃了！

第一次吃完，整體的感覺很好，但是該天前後一共只有三桌客人，冰品也是好吃的meiji

第二次吃完，就不會想再訪了，客滿冷氣不夠冷，白飯跟滷肉都沒了，後面羊骨頭也沒有了，冰品也變了！

湯頭的部分很清淡，前面一小時喝湯都淡如水，也有可能我被霸味的薑母羊養壞舌頭了，但是鄉野的湯頭也比較濃郁！

煮到最後面，湯頭就會比較有味道，缺點是太淡，但是優點是不油膩！

就算你煮一大堆的肉到後面整鍋也不會很油！

飲料酒水等等是另外計費的，有很多客人都自備飲料，似乎是店家不在意！

若有勇者再訪，記得通知我，冰品換回meiji了沒！

再訪率：30%

附近吃吃喝喝：

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